Фруктовые "Ежики"

Ингредиенты

Груши - 1 кг.
Желе - 1 пакетик
Арахис - 200-300 г.
 

Для начинки:

Банан - 1 шт.
Киви - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Виноград - 1 гроздь
Для маринада:
Белое вино - 1 стакан
Сахар - 2 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Гвоздика - 2-3 бутона
 

Для глазури:

Сметана - 3 ст.л.
Сливочное масло - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Какао - 3 ст.л.
 

Способ приготовления

Шаг 1 Груши очистить от кожуры и сердцевины, чтобы можно было фаршировать. Груши замочить в маринаде, остудить и нафаршировать фруктами: кружочками банана, киви, дольками апельсина, виноградом.

Шаг 2 Отдельно приготовить желе из пакетика — вылить на противень и остудим. Нарежем желе кружочками и выложимь на блюдо, сверху — груши срезом вниз.

Шаг 3 Украсить очищенным киви в виде ежика, залить глазурью.

Шаг 4 Чтобы приготовить глазурь: смешать сметану, сливочное масло, сахар, какао и довести до кипения

                Приятного аппетита!

                               Пестрый рулет из фарша