Фриттата с кабачком и курицей

Блюдо не только насытит вас энергией на весь день, но и порадует своим нежным вкусом и ароматом. Вкусная идея для сбалансированного завтрака без лишних калорий.

Ингpeдиeнты:

Отварное куриное филе - 100 г
Кабачок - 100 г
Лук репчатый - 1/2 шт.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 1 ст. л.
Французская горчица - 1/2 ч. л.
Сыр 30 % - 10 г
Зелень - по вкусу
Соль, перец.

Приготовление:

Мелко нарезанный лук пассеруем на небольшом количестве растительного масла до мягкости.
Добавляем нарезанный кабачок и отварную куриную грудку. Прогреваем содержимое сковороды в течение 2-3 минут.
Смешиваем яйца, молоко, зернистую горчицу, соль.
Вливаем яичную смесь в сковороду, сверху посыпаем натертым сыром и зеленью.
Запекаем фриттату в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

Пpиятнoгo aппeтитa!