Говядина с сыром и бананами

Ингредиенты:

1 кг мякоти говядины,
2 банана,
100 г сыра,
200 мл. сливок,
лимонный сок,
красный молотый перец,
соль по вкусу,
дольки мандарина для украшения.

Приготовление:

Мясо говядины нарезаем ломтиками толщиной 2 см и хорошо отбиваем, укладываем в форму вплотную друг к другу.
Готовим соус: бананы разминаем, сыр натираем на мелкой терке и взбиваем со сливками, солью и перцем.
Добавляем лимонный сок и перемешиваем.
Приготовленным соусом заливаем говядину и запекаем при 200 градусах до готовности и мягкости мяса (не менее часа).
При подаче укладываем мясо на блюдо вместе с соусом, гарнируем жареным картофелем.
Говядину с сыром и бананами оформляем дольками апельсина или мандарина и зеленью.

Приятного аппетита!