Яичница в духовке

Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 шт.
Лук шалот — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Сливки — 4 ст. л.
Зелёный горошек по вкусу
Масло сливочное для смазывания формы
Соль по вкусу
Перец по вкусу

 

Приготовление:
 

1. Разогрейте духовку до 180ᵒС. Смажьте формочки сливочным маслом.

2. Выложите начинку: мелко нарезанный лук, горошек, помидоры, сверху налейте столовую ложку сливок.

3. Вбейте яйца. Посолите, поперчите.

4. Снова добавьте ложку сливок.

5. В форму для запекания поставьте формочку и налейте горячей воды где-то до середины формочки. 

Отправьте в разогретую духовку до готовности. Посматривайте, главное – не пересушить её.

Всё! Завтрак готов!

                       Приятного аппетита!