Кабачковые кексы с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

300 г кабачков (без кожи)
2 яйца
60 г муки (пшеничной или рисовой)
50 г сыра (у меня Пошехонский)
50 г ветчины (берите в районе 100ккал на 100г или отварную грудку)
разрыхлитель на кончике ножа
соль, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачок натереть, посолить, оставить на 5 минут, он даст сок, сок слить.
2. Ветчину нарезать, сыр натереть, смешать все ингредиенты, разложить по формочкам.
3. Выпекать в разогретой духовке 25-35 минут при температуре 180 С. Как подрумянились-готово.

Приятного аппетита!