Картофель по-фински в микроволновке

Ингредиенты: 

Картофель - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Филе минтая - 150 г
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст. ложки
Молоко - 50 мл
Мука - 1 ст. ложка
Сливочное масло - 20 г

Способ приготовления

Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками.

Сливочным маслом смазать дно и стенки посуды, а затем уложить в нее картофель.

Филе минтая порезать кубиками, положить сверху на картофель.

Луковицу очистить и мелко нарезать, добавить к рыбе.

Сверху посыпать блюдо мукой и добавить растительное масло.

Закрыть крышкой и готовить на максимальной мощности 15 минут.

Затем отдельно взбить яйцо с молоком и залить этой смесью блюдо.

Готовить еще под крышкой на средней мощности 10 минут.

Подавать горячим.

                   Приятного аппетита!