Печенье «Одуванчик»

Ингредиенты:

маргарин - 125 г
сметана - 3 шт.
сливки - 3 шт.
масло сливочное - 30 г
разрыхлитель - по вкусу
мука - по вкусу
кукурузные палочки - по вкусу
кокосовая стружка - по вкусу
глазурь - по вкусу.

Приготовление:

3 вареных желтка натереть на крупной терке.
Маргарин растопить, остудить.
Смешать желтки с маргарином, добавить сметану.
Добавить муку, чтобы получилось мягкое тесто.
Скатать шарики, выложить на противень смазанный маслом. Выпекать в разогретой духовке 20 - 25 минут.
Кукурузные палочки размолоть в блендере.
В размолотые кукурузные палочки добавить кокосовую стружку.
Для приготовления глазури: смешать сазарный песок, сливки, сливочное масло. Довести до кипения.
Оствышее печенье обмакнуть в глазурь, затем обвалять в кукурузных палочках смешанных с кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!