Печенье «Под ёлочку»

Ингредиенты:

Сливочное масло 100 грамм
Пшеничная мука 1,5 стакана
Сахар 1/4 стакана
Сметана 15% - 1/2 стакана
Соль 1 щепотка
Шоколад горький 50 грамм
Кокосовая стружка 1 столовая ложка
Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка.

Приготовление:

Муку просейте в миску вместе с разрыхлителем, добавьте соль. Масло крупно порубите и добавьте к муке.
Перетрите муку с маслом в крошку руками. Добавьте сметану и сахар. Перемешайте все вместе. Замесите мягкое тесто.
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм. Выдавите при помощи формочек для печенья елочки. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте около 15 минут при 180 градусах.
Шоколад поломайте, положите кусочки в пакет с острым краем, растопите шоколад в микроволновке. Нанесите шоколадный рисунок на печенья, посыпьте кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!