Пельмени с куриным филе


Пельмени с куриным филе
Ингредиенты:

Мука пшеничная-260 г,
вода - 100 мл,
яйцо-1 шт.,
куриное филе - 600 г,
репчатый лук (средний)-2 шт.
сливочное масло - 50 г,
зелень рубленая (любая),
перец, соль -по вкусу,
оливковое масло для подачи.

Приготовление:

1. Из просеянной муки, воды, яйца и соли замесить тесто, вымешивать не менее 10 минут, затем раскатать в жгут, нарезать небольшими кусочками,слегка обвалять в муке и раскатать каждый кусочек.
2. Репчатый лук мелко порубить и отдельно спассеровать на масле. Добавить зелень и приправить по вкусу.
3. Куриное филе с репчатым луком пропустить через мясорубку не меньше 2 раз. Добавить сливочное масло и приправить по вкусу.
4. На каждый пласт теста аккуратно уложить куриный фарш, сформовать пельмени и отварить их в подсоленной воде. К столу подать пельмени с оливковым маслом,украсив зеленью.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (04.10.2015)
Просмотров: 1206 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Пельмени с куриным филе в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Пельмени с куриным филе ». Вы так-же « Пельмени с куриным филе » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.