- Блюда из рыбы -

Креветки такос с арбузно-яблочной сальсой и заправкой из козьего сыра



ИНГРЕДИЕНТЫ

2 - 3 крупные креветки
готовые лепешки такос

для заправки:

200 г мягкого козьего сыра
60 - 70 г сметаны или сливок
соль, перец

для сальсы:

1 арбуз (3 - 4 кг)
500 - 600 г зеленых яблок
1 красная луковица
1 зеленый перец чили
2 горстки листьев кинзы
3 - 4 ст.л. меда
1 лимон
соль, свежемолотый черный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для заправки взбейте 200 г мягкого козьего сыра с 60–70 г сметаны или сливок жирностью не более 20%. Посолите и поперчите.

Шаг 2

Для сальсы мякоть арбуза весом 3–4 кг нарежьте небольшими кубиками. Очистите от кожуры 500–600 г зеленых кисло-сладких яблок. Вырежьте сердцевину и нарежьте яблоки, как арбуз. Так же нарежьте и 1 большую красную сладкую луковицу.

Шаг 3

Разрежьте пополам 1 большой зеленый перец чили, удалите семена и перегородки, мякоть измельчите. Как можно мельче нарежьте две большие горсти листьев кинзы.

Шаг 4

Смешайте подготовленные для сальсы ингредиенты с 3–4 ст. л. меда, соком 1 большого лимона. Приправьте морской солью и свежемолотым черным перцем.

Шаг 5

В готовые лепешки такос положите по 2–3 крупные креветки, приготовленные на гриле, сбрызните их оливковым маслом «экстра вирджин», сверху выложите сальсу и заправку.


Приятного аппетита!

Просмотров: 214 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.09.2015, 21:12
Рекомендуем еще посмотреть:
Овощной салат с красной фасольюОвощной салат с красной фасолью

Рыбное филе под томатным соусомРыбное филе под томатным соусом

Яичница в помидорахЯичница в помидорах

Жареные помидоры в сырном кляреЖареные помидоры в сырном кляре

Шоколад «Домашний»Шоколад «Домашний»

Простое лекарство от боли в горлеПростое лекарство от боли в горле

Чизкейк с персикомЧизкейк с персиком

Творожная запеканка с рисомТворожная запеканка с рисом

Салат "Лисичка"Салат "Лисичка"

Куриные котлеты с сыромКуриные котлеты с сыром

Похожие:

Не знаете, как приготовить Креветки такос с арбузно-яблочной сальсой и заправкой из козьего сыра?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.