Салат с горчицей и сухофруктами
|
Ингредиенты: Свекла запечёная (или отварная) 2 шт сухофрукты (курага, чернослив, изюм, ананас ...) корень сельдерея 1/2 зелень(петрушка или укроп) грецкие орехи Для соуса: горчица острая 2 ч.л. зубок чеснока апельсиновый сок 2-3 ст.л. растит.масло 2 ст.л. соль, молотый перец по вкусу Приготовление: Свеклу хорошо помыть, завернуть в фольгу и испечь в горячей духовке (можно без фольги испечь в микроволновке) до готовности, охладить и порезать соломкой. Залить кипятком сухофрукты, когда распарятся, отжать и крупно порезать. Кусочек корня сельдерея так же нарезать соломкой. Зелень петрушки разобрать на мелкие листики или нарезать крупно. Всё смешать и заправить соусом. Готовим соус: разотрите 2 ч.л. острой готовой горчицы, 1 зубчик мелко истолченного чеснока, апельсинового сока, растительного масла, соль, черный молотый перец. Полейте соусом салат и посыпьте рубленными грецкими орехами. Сочетание сладкого и острого вызывает интересные вкусовые эмоции. Попробуйте и вы! Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (29.01.2017) | |
| Просмотров: 913 | |
Комментарии к Салат с горчицей и сухофруктами в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат с горчицей и сухофруктами ». Вы так-же « Салат с горчицей и сухофруктами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.