Салат "Свекровушка"

Ингредиенты:

4 яйца

1 банка кукурузы

4 консервированных огурца

10 шампиньонов

1 средняя луковица

1 ст.л растительного масла

соль.перец

2-3 ст.л майонеза

Приготовление:

1.Лук нарезать на четвертинки и затем на пластинки. Грибы разрезать пополам,затем на пластинки.Поджарить на масле лук до прозрачности,добавить грибы,посолить и поперчить, и тушить 10 минут.Остудить.

2.Яйца сварить,остудить и нарезать соломкой.

3.Огурцы нарезать соломкой.

4.Смешать грибную смесь,кукурузу,яйца,огурцы.Добавить соль,перец по вкусу. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!