Печенье «Сладкоежка»

Ингредиенты:

280 г муки, 1/2 ч. л. соли,
1/2 ч. л. пекарского порошка,
220 г мягкого слив, масла,
400 г сахара (200 г для теста, 100 г
для посыпки, 100 г для стакана),
1 яйцо, 1,5 ч. л. ванильного сахара.

Приготовление:

Смешать муку с пекарским порошком и солью. Мягкое масло взбить с 200 г сахара, ванильным
сахаром и яйцом. Добавить в масло муку и замесить однородное тесто.

В две тарелки насыпать по 100 г сахара. Под рукой поставить мисочку с холодной водой.

Застелить противень пергаментной бумагой. Руками сформировать небольшой шарик из теста,
обвалять его в сахаре и выложить на противень на расстоянии друг от друга.

Смочить дно стакана водой, окунуть в сахар и расплющить шарик, придавая ему классическую
форму печенья.

Выпекать в духовке при 180°С 12-15 мин.

                 Приятного аппетита!

                                          Горячий десерт