Закуска «Мешок Деда Мороза»

Ингредиенты:

200 гр. красной рыбы (малосоленой)

70 гр. красной икры

70 гр. сливочного творожного сыра

1 зубчик чеснока

зеленый лук

Приготовление:

1. Нарезаем очень мелко чеснок, смешиваем с творожным сыром. 

2. Нарезаем рыбку тоненькими пластинами (можно брать уже в нарезке), друг на друга выкладываем три пластинки.

3. В центр помещаем творожный сыр с чесноком и собираем концы рыбных пластинок в кулечек (рыба очень хорошо прилипает к сыру).

4. Берем листик лука и завязываем наш "мешочек", а длинные концы листьев обрезаем.

5. Расправляем концы рыбы и кладем в середину красную икру.

 

 Приятного аппетита!

Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка"