Праздничные рулеты со свининой, яблоком и яйцом


Праздничные рулеты со свининой, яблоком и яйцом

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Праздничные рулеты со свининой, яблоком и яйцом :
Ингредиенты:

700 г свинины
100 г яблок
50 г сливочного масла
50 мл растительного масла
4 яйца вареных
2 зубчика чеснока
зелень
перец, соль

Приготовление:

Свинину промыть, обсушить, нарезать на полоски по 1-1,5 см толщиной, затем с двух сторон отбить, прикрыв пищевой пленкой.

Перемешать растительное масло и 2 столовых ложки сока лимона, натереть отбивные перцем и солью, обмакнуть в смесь масла с лимонным соком, выложить друг на друга стопкой, затем на полчаса их оставить.

Взять кислое яблоко, зелень и яйца, добавить к ним сливочное масло, все измельчить до однородности блендером, поперчить и посолить по вкусу.

Выложить начинку на отбивные, свернуть их рулетами, скрепить каждый нитью и выложить рулеты на противень, влить 1/2 стакана воды, накрыть их плотно фольгой.

Готовить праздничные рулеты со свининой, яблоком и яйцом в разогретой до 180 градусов в течение получаса, убрать фольгу, полить рулеты выделившимся соком, поставить еще на 3 мин в духовку, чтобы они подрумянились, достать, накрыть фольгой, дождаться, когда они остынут и снять нитки, подавать теплыми или холодными в качестве закуски.

Приятного аппетита!
Просмотров: 203 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.02.2016, 12:58

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :