Замороженная малина

Ингредиенты:

Малина — 500 Грамм

Количество порций: 3-5
 

Приготовление:

Замораживать надо чистые, сухие и неиспорченные ягоды малины. Мой способ заморозки - без сахара. 

На поддон выложите ягоды в один ряд.

Поместите в морозилку на 5-6 часов или на всю ночь. Когда ягоды замерзнут, сложите их в маленькие коробочки для заморозки с крышкой.

Так хранить ягоды в морозилке - удобно. И место они занимают мало.

А маленькие коробочки лучше выбирать потому, что их удобно использовать. Сразу открыл и съел одну порцию. В местах торговли вы найдете и специальные мешочки. 

Кстати, таким образом замороженные ягоды не слипаются (главное, чтобы они были изначально сухими!). 

Я часто использую такую замороженную малинку вместо кубика льда в новогоднее шампанское. Выглядит потрясающе! И на вкус также приятно! 

На вкус замороженная малина ничем не уступает свежей. Единственное - она мягче и темнее. 

                                 Приятного аппетита!