Запеканка "Ленивая жена"

Для приготовления блюда потребуется:
-800 г. пельменей (можно из магазина), 
-две луковицы, 
-100 граммов твердого сыра, 
-3 – 4 яйца, 
-250 г майонеза или сметаны, 
-зелень и специи. 

Приготовление::
1. Противень смазывается подсолнечным маслом и ставится в духовку, чтобы немного подогрелся. Лук нарезается по усмотрению хозяйки – мелко или полукольцами, пассеруется до румяной корочки. Миксером взбивают яйца, затем сметану или майонез (можно взять сметану и майонез в равных пропорциях). 
2. Сильно раскалять противень не следует, чтобы пельмени не поплыли. Слегка подогретый, он не даст пельменям прилипнуть к поверхности. Пельмени укладывают на противень, посыпают специями, зеленью, заливают смесью из взбитых яиц, сметаны и майонеза. Сверху посыпают тертым сыром. 
3. Противень с пельменями ставят в духовой шкаф, разогретый до 200 – 220 градусов, на 40 минут