Десерт "Курортный роман"

Ингредиенты

Клубника - 300 г.

Мороженое пломбир - 500 г.

Желатин - 25 г.

Способ приготовления

Шаг 1 Желатин развести теплой водой (на 10 минут.) После чего нагреть на водяной бане (не кипятить!).

Шаг 2 Клубнику помыть и залить горячим желатином.

Шаг 3 Выстелить целлофаном глубокую емкость и вылить туда клубнику с желатином. Поставить в холодильник на 30 минут (не должно застыть окончательно), затем сверху выложить пломбир. После чего поставить в холодильник (не в морозильник) на 2 часа.

Шаг 4 Перед подачей на праздничный стол нужно вытянуть торт из емкости за целлофан, аккуратно перевернуть и выложить на красивое блюдо, при желании украсить шоколадной крошкой.

                                Приятного аппетита!