Кексы «Тигры»
|
Ингредиенты: 150 г сахара 250 г яичных белков 300 миндальной муки 250 г сливочного масла 65 г муки 125 г шоколадной крошки Приготовление: Нарежьте сливочное масло кубиками, сложите в глубокий сотейник и держите на огне до тех пор, пока оно не станет коричневого цвета и не появится легкий аромат лесного ореха. Процедите через мелкое ситечко в глубокую посуду. Полностью дайте остыть. Разогрейте духовку до 180С. В глубокой миске смешайте сахар, миндальную и пшеничную муку. Добавьте яичные белки, снова хорошо перемешайте. Тесто будет похоже на миндальную пасту. Добавьте остывшее «ореховое масло» и снова перемешайте до однородности. В конце добавьте шоколадную крошку. Выложите тесто в 12 формочек для кексов или маффинов, заполняя на 1/3. Поставьте кексы в разогретую духовку на 30-35 минут до золотистого цвета. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Кексам лучше всего дать полностью остыть. Перед подачей их можно украсить шоколадным ганашем. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (02.10.2016) | |
| Просмотров: 869 | |
Комментарии к Кексы «Тигры» в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Кексы «Тигры» ». Вы так-же « Кексы «Тигры» » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.