Кексы с ветчиной, сыром и оливками

Закусочные несладкие кексы, которые наверняка станут удобной закуской для пикника или украсят праздничный стол. Конечно, ветчину можно заменить колбасой - получится так же вкусно.

Ингpeдиeнты:

на 4 порции:

сыр Маасдам 100 г
ветчина куриная нежная 100 г
оливки зелёные 30 г
яйцо куриное 3 шт.
молоко 150 мл
мука пшеничная 200 г
масло сливочное 80 г
разрыхлитель 1 ч. ложка
соль щепотка.

Пpигoтoвлeниe:

Яйца разбейте в миску.
Добавьте молоко, просейте муку с разрыхлителем и солью, смешайте венчиком до однородности.
Растопите сливочное масло. Дайте немного остыть и добавьте в тесто, перемешайте.
Добавьте в тесто, перемешайте.
Оливки мелко нарежьте и также добавьте в тесто.
Поставьте в разогретую до 180 C духовку и запекайте кексы 20-25 минут до готовности.
Закусочные кексы с ветчиной и сыром готовы.

Пpиятнoгo aппeтитa!