"Обезьяний хлеб" с чесноком

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 500 г.
Соль - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 пакетик.
Вода теплая - 200 мл.
Оливковое масло - 2 ст.л.
 

Чесночное масло:

Соленое сливочное масло - 125 г.
Свежий чеснок ( стрелки) - 2 больших пучка.
 

Способ приготовления

Шаг 1 Дрожжи развести в теплой воде, добавить соль, оливковое масло и все хорошо перемешать. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Оставьте его в на час в теплом месте. Затем разомните еще раз и раскатайте.

Шаг 2 Равномерно намажьте примерно 180 г масла или чесночной/пряной намазки, нарежьте весь кусок теста на небольшие прямоугольники.

Шаг 3 Обычным сливочным маслом смажьте форму для пирога. Начните выкладывать хлеб с середины формы. Присоединяя новые части хлеба, прикрепляйте их плотно к соседним.

Шаг 4 Готовый собранный хлеб смажьте оливковым маслом и отправьте в духовку на 30-40 минут выпекаться при t 180 градусов.

Шаг 5 Приготовление чесночного масла: Вымойте чеснок и высушите. Взбейте в блендере. Забросьте мягкое масло и взбейте до однородной массы. Выложите эту массу на пищевую пленку и оберните плотно. Отправьте охлаждаться.

               Приятного аппетита!

                         Филе рыбы с беконом