Огурцы с чесноком, острым перцем и готовой горчицей

Ингpeдиeнты:

4 кг огурцов,
100 г чеснока,
1 стручок острого перца,
150 г готовой горчицы,
2 бутона гвоздики,
10 горошин черного перца,
1 стакан уксуса,
120 г сахара,
4 ст.л. соли,
3 л воды.

Приготовление:

Огурцы и чеснок измельчите, а острый перец - разрежьте вдоль, очистите от семян и мелко нарежьте.
Смешайте все в большой кастрюле, добавьте специи, оставьте на 15-20 минут и затем разложите по банкам.
В отдельной кастрюле смешайте воду с горчицей, сахаром и солью. Прокипятите 2 минуты, влейте этот рассол в банки с огурцами и простерилизуй их 10 минут.
Аккуратно достаньте банки, влейте уксус и закатайте на зиму.

Пpиятнoгo aппeтитa!