Огурцы "Сладенькие"


Огурцы "Сладенькие"

На 3-литровую банку.

► огурцы - 2 кг
► зонтик укропа - 1 шт.
► листья смородины и вишни-поЗшт.
► эстрагон - 3 веточки
► хрен - 1 лист
► перец острый - 2 колечка
► чеснок - 3 зубчика
► лавровый лист - 3 шт.
► перец черный горошком -5 шт.

Для рассола:

► вода- 1,5 л
► сахар- 160 г
► соль(крупная)- 60 г
► уксус 9% - 60 мл

Приготовление:

Огурцы тщательно вымыть, залить холодной водой и оставить на ночь. Зелень ополоснуть и обсушить. В подготовленные стерильные банки положить специи и зелень. Заполнить банку огурцами. Залить кипятком, прикрыть стерильными крышками и оставить на 10 мин. Приготовить рассол. Воду довести до кипения, добавить сахар и соль. Варить 3-5 мин, снять с плиты и добавить уксус. Из банки с огурцами слить воду в раковину и сразу же залить овощи горячим рассолом. Закатать крышку, перевернуть банку и оставить до полного остывания. Хранить можно в темном месте при комнатной температуре.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (04.08.2014)
Просмотров: 1676 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Огурцы "Сладенькие" в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Огурцы "Сладенькие" ». Вы так-же « Огурцы "Сладенькие" » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.