Огурцы кусочками с горчичным порошком

Ингpeдиeнты:

2 кг огурцов,
5 зубчиков чеснока,
3 ст.л. горчичного порошка,
10 горошин черного перца,
1 ст.л. молотого кориандра,
1 ст.л. растительного масла,
100 мл уксуса,
100 г сахара,
40 г соли.

Приготовление:

Огурцы нарежьте небольшими кусочками и поместите их в большой тазик.
Добавьте горчичный порошок, кориандр, черный перец, масло, уксус, сахар и соль.
Выдавите через пресс чеснок, перемешайте и оставьте на 1,5-2 часа при комнатной температуре.
Затем разложите огурцы в подготовленные банки, залейте образовавшимся маринадом и простерилизуйте 15 минут.
Аккуратно достаньте банки из ванны для стерилизации и закатайте.

Пpиятнoгo aппeтитa!