Пикантные огурцы в горчично-чесночной заливке на зиму

Ингpeдиeнты:

3 кг огурцов,
1 головка чеснока,
20 г укропа,
180 г готовой горчицы,
100 мл уксуса,
4 ст.л. растительного масла,
3 ст.л сахара,
40 г соли,
1,5 л воды.

Приготовление:

Огурцы нарежьте длинными брусочками и сложите в чистые банки. Отдельно смешайте воду с сахаром, солью, горчицей, маслом, измельченным укропом и пропущенным через пресс чесноком. Доведите до кипения, залейте этот маринад в банки с огурцами и простерилизуйте их 15 минут.
Аккуратно достаньте банки из ванночки для стерилизации, влейте уксус и закатайте.

Пpиятнoгo aппeтитa!