Песочное печенье «Восточное»

Песочное печенье «Восточное» рецепт с фото

Песочное печенье «Восточное»

Ингредиенты:

мука 350 гр.
сахарная пудра 80 гр.
ванильный сахар 10 гр.
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 5 гр.
масло сливочное 180 гр.

начинка для печенья:

грецкие орехи 100 гр.
изюм 100 гр.
мёд жидкий 2 ст.л.

для украшения:

шоколад 30 гр.

Приготовление:

Для теста:

В чаше соединить мягкое сливочное масло, целые яйцо, ванильный сахар, сахарную пудру.Всё перемешать до однородности.В муку добавить разрыхлитель и перемешать.
Всыпать муку к маслу и быстро замесить мягкое однородное тесто.Оно не должна липнуть к рукам и рабочей поверхности.
Долго вымешивать не нужно.Тесто накрыть пленкой и оставить на 10-15 минут на столе при комнатной температуре.

Начинка для печенья:

Изюм и орехи измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.Добавить к смеси жидкий мёд и перемешать.
Начинка должна получиться мягкой и тягучей.Через 15 минут сформировать печенье с помощью форм от соковыжималки и яйцерезки.
Формы обязательно застелить пищевой плёнкой.Распределить тесто по формам, немного вдавливая по краям и делая углубления.
В середину углубления положить начинку и завернуть края теста к середине.Сформированные печенья убрать в холодильник минут на 30-40.
Охлажденные печенья переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.Выпекать в духовке при 180 градусах 20-25 минут в зависимости от размера печенья.
Готовое печенье станет слегка золотистым и только низ будет более румяным. После того как печенья полностью остынут, украсить их растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (21.04.2021)
Просмотров: 134 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Песочное печенье «Восточное» в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Песочное печенье «Восточное» ». Вы так-же « Песочное печенье «Восточное» » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.