Салат «Гусарский» с копченой курицей и свежим огурцом

Ингредиенты:

копченая курица (окорочок) - 2 шт.;
свежий огурец - 3 шт.;
сладкая кукуруза (консервированная) - 3/4 баночки;
сладкий перец - 1 шт.;
майонез - 3 ст. л.;
горчица - 1 ч. л.;
петрушка/базилик - пучок;
молотый перец, соль - по вкусу.

Приготовление:

Свежие огурчики вымыть, обсушить, обрезать кончики. Нарезать овощи тонкой соломкой.
Болгарский перец красного цвета вымыть, удалить плодоножку, семена и перегородки. Нарезать овощ соломкой.
С консервированной кукурузы слить жидкость, а затем пересыпать ее в дуршлаг и немного обсушить.
С копченой курочки снять кожу, удалить косточки и хрящики. Разобрать мясо на волокна. Дополнительно в салате можно использовать отварное куриное филе.
Зелень промыть, встряхнуть от влаги и мелко порубить острым ножом.
В глубокой салатнице смешать подготовленные компоненты. Добавить майонез, немного специй, горчицу и перемешать.
Убрать салат в холодильник на 15-20 минут. Настоявшуюся закуску украсить по своему усмотрению и подать к столу.

Пpиятнoгo aппeтитa!