Варенье из черноплодной рябины


Варенье из черноплодной рябины
Ингредиенты:

на 1 кг черноплодной рябины
1,2 кг сахара
1,5 стакана воды (370-380 мл)

Приготовление:

Ягоды, собранные - лучше всего – после первых заморозков, отделяем от кистей, промываем и замачиваем на сутки в чистой холодной воде – так из них уйдет горечь.
Сливаем воду и еще раз промываем.
Варим сироп из воды и сахара, заливаем ягоды и снова оставляем на сутки в прохладе.
Вынимаем шумовкой рябину, а сироп с выделившимся из ягод соком варим после закипания 20-25 минут при слабом кипении.
Закладываем ягоды в сироп, снова даем закипеть – и варим примерно 20 минут, снизив огонь до небольшого, пока сироп загустеет, а ягоды черноплодки станут глянцевитыми.
Разливаем варенье в подготовленные заранее сухие простерилизованные баночки, сразу укупориваем.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (26.06.2016)
Просмотров: 768 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Варенье из черноплодной рябины в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Варенье из черноплодной рябины ». Вы так-же « Варенье из черноплодной рябины » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.