Варенье из лука

Ингредиенты

Лук - 7 шт.

Сахар - 2,5 стакана.

Белое вино - 2 стакана.

Уксус 5% - 2 ст.л.

Растительное масло - 1-2 ст.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Очищенный от шелухи лук нарезать полукольцами. Обжарить в масле, добавить сахар, довести до кипения.

Шаг 2 На маленьком огне варить варенье 30 минут, пока лук не станет карамелизироваться.

Шаг 3 Затем добавить уксус, вино и варить еще 15 минут.

                     Приятного аппетита!