Колядки из ржаной муки с беконом и картофелем


Колядки из ржаной муки с беконом и картофелем рецепт

Рецепт приготовления Колядки из ржаной муки с беконом и картофелем :


Ингредиенты:

сливочное масло для смазывания
для начинки:

100 г бекона
картофель
масло растительное – 3 ст.л.
лук репчатый – 1 луковица
соль
для теста:

1 стакан пшеничной муки
1 стакан ржаной муки
1 стакан простокваши
соль

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить начинку. Бекон мелко нарезать. Картофель очистить и нарезать тонкими пластинками. Лук очистить и измельчить. На сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла, обжарить лук и бекон на небольшом огне, помешивая, 6 мин.
Шаг 2
На другой сковороде разогреть оставшееся масло, выложить картофель и готовить 15 мин. Соединить картофель с беконом, посолить, поперчить, перемешать.
Шаг 3
Приготовить тесто. Смешать ржаную и пшеничную муку.
Шаг 4
Добавить простоквашу и соль. Вымесить тесто, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 мин.
Шаг 5
Сформовать из теста жгут и нарезать одинаковыми кусочками. Каждый раскатать в тонкую круглую лепешку.
Шаг 6
Разогреть духовку до 180°С. Противень накрыть листом пергамента. Выложить на лепешки по 1 ст. л. начинки. Приподнять края, оставляя середину открытой. При этом края колядок будут как бы "присборены". Смазать пирожки растопленным сливочным маслом, поставить в духовку и выпекать 20 мин.

Приятного аппетита!
Просмотров: 151 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 07.01.2016, 15:28

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат с языком, маринованными грибами и сладким перцемСалат с языком, маринованными грибами и сладким перцем

Салат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным лукомСалат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным луком

Торт "Медовик с зефиром"Торт "Медовик с зефиром"

Салат с жареными крабовыми палочкамиСалат с жареными крабовыми палочками

Гусь с апельсиновой начинкойГусь с апельсиновой начинкой

Салат из свеклы с плавленым сыромСалат из свеклы с плавленым сыром

Торт "Жозефина"Торт "Жозефина"

Салат грибной с печеньюСалат грибной с печенью

Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"

Каша пшенная на воде с морковьюКаша пшенная на воде с морковью


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.