Заправка из бекона

Ингредиенты:

250 г варено-копченого бекона
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
оливковое масло
1 ст. л. сладкой паприки
свежемолотый черный перец
острый красный перец.

Время приготовления: 20 мин..

Приготовление:

1. Нарежьте бекон сначала тонки-ми ломтиками, потом мелкими кубиками. Очистите и измельчите лук и чеснок.

2. В большую сковороду налейте примерно 100 мл оливкового масла, положите сразу лук, чеснок и бекон. Прогревайте на самом слабом огне 10 мин.

3. Увеличьте огонь до среднего, приправьте смесь черным и красным перцем, дайте луку поджариться. Снимите с огня, добавьте паприку и перемешайте.

Приятного аппетита!