Земляничный соус

Ингредиенты:

Земляника 500 Грамм

Сахар 1/3 Стакана

Ванильный экстракт 1 Чайная ложка.
Количество порций: 3-4.

Приготовление:
Перебранную, вымытую и осушенную землянику режем на кусочки (если земляника мелкая, можно вообще не резать) и кладем в кастрюльку.

Смешиваем нашу порезанную землянику с сахаром и ванильным экстрактом, добавляем немножечко воды (буквально 50 грамм) и ставим на средний огонь.

Через 5 минут, когда сахар растворится, а ягоды размокнут, снимаем кастрюльку с огня.

Земляничную массу перекладываем в чашу для блендера и взбиваем до желаемой жидкой консистенции.

Земляничный соус готов!
Приятного аппетита!