- Блюда из креветок -

Джига пасанда (креветки в соусе кешью)(индийская кухня)



Ингредиенты:

Креветки королевские очищенные -140 г
Чеснок - 1 зубчик
Корень имбиря свежий - 1 см
Сметана - 2 ст. ложки
Масло растительное
Для соуса:
Сливки 33%-10 г
Перец чили - 1 щепотка
Луковица -1 шт.
Масло растительное -100 г
Кешью - 40 г
Молоко - 60 г
Кардамон, гвоздика и бадьян - по 1 г
Чеснок - 3 зубчика
Соль

Приготовление:

Чеснок пропустите через пресс, имбирь натрите на мелкой терке.
Смешайте чеснок и имбирь со сметаной.
Выложите в приготовленную массу очищенные сырые королевские креветки, перемешайте, оставьте на 1 час.
Все ингредиенты для соуса взбейте в блендере до однородности.
Креветки обжарьте на сковороде с растительным маслом на сильном огне (2 минуты).
Добавьте соус, уменьшите огонь и готовьте до загущения соуса (4-6 минут).
Подавайте креветки теплыми с лепешками.

Приятного аппетита!
Просмотров: 217 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 15.01.2016, 14:26
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат БонапартСалат Бонапарт

Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусеГорбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе

Королевский торт без выпечкиКоролевский торт без выпечки

Суп-пюре из помидоров с чеснокомСуп-пюре из помидоров с чесноком

Торт МуравейникТорт Муравейник

Булочки с сырной начинкойБулочки с сырной начинкой

Суп-пюре из яблок с тыквойСуп-пюре из яблок с тыквой

Сырно-грибной супСырно-грибной суп

Салат с креветкамиСалат с креветками

Диета "- 1 кг в день"Диета "- 1 кг в день"

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Джига пасанда (креветки в соусе кешью)(индийская кухня)?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.