Оладьи кабачково-мясные с сыром

Ингредиенты

Фарш смешанный (говядина, свинина) — 400 г.
Кабачок (небольшой) — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Мука — 1-2 ст. ложки
Сыр твердый — 100 г.
Растительное масло — для жарки
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Лук порезать (или перекрутить). Добавить в фарш. Посолить и поперчить по вкусу, добавить яйцо.

Шаг 2 Добавить натертый на терке кабачок.

Шаг 3 Добавить муку и все хорошо перемешать.

Шаг 4 Жарить на растительном масле до готовности.

Шаг 5 Сыр натереть на терке. Выложить оладьи на тарелку и посыпать тертым сыром.

Шаг 6 Украсить свежей зеленью и помидорами.

              Приятного аппетита!

                                Блины из гречневой муки с коньяком