Печенье «Подарочек»
|
Ингредиенты: Кефир – 100 мл, дрожжи сухие – 1 ч.л., сливочное масло – 150 г, мука пшеничная – 1 стакан, крахмал картофельный – 1 стакан, яйцо – 1 шт. (разделить на белок и желток), соль – ½ ч.л., ванильный сахар – 1 ч.л., для глазури – 100 г сахарной пудры, густой джем или повидло для склеивания. Приготовление: Дрожжи высыпать в кефир, оставить в теплом месте для подъема. Масло порубить с крахмалом и мукой в маслянистую крошку. Добавить в крошку желток, соль, ванильный сахар, влить растворенные дрожжи. Замесить мягкое, маслянистое, чуть липкое тесто. Скатать тесто в шар и отправить в холодильник на час. Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см. Вырезать стаканом кружки, затем формочкой меньшего диаметра из половины заготовок вырезать отверстия. Выпечь заготовки. Остудить. Склеить попарно густым повидлом или джемом. Оставшийся белок взбить с сахарной пудрой, добавив в конце взбивания несколько капель лимонного сока. Получившуюся глазурь нанести на печенье. Дать как следует высохнуть. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (26.01.2016) | |
| Просмотров: 1051 | |
Комментарии к Печенье «Подарочек» в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Печенье «Подарочек» ». Вы так-же « Печенье «Подарочек» » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.