Свинина с тыквой
|
Ингредиенты: свинина – 500 гр. тыква – 200 гр. можжевельник – 4 горошины чеснок – 1 зубчик вино белое – 100 мл. сахар коричневый – 1 ч. л. петрушка измельченная – 1 горсть бульон овощной – 300 мл. масло сливочное – 30 гр. соль – по вкусу Приготовление: Чеснок измельчить и растолочь с можжевельником. Свиное филе помыть. Дать стечь воде. Нарезать крупными кубиками. Мясо обжарить в сковороде с раскаленным маслом, приправив специями. Мякоть тыквы нарезать кубиками. Добавить в сковороду со свининой. Добавить сахар. Тушить на сильном огне в течение 3 минут. Влить вино. Когда оно выпарится, влить горячий бульон. Посолить. Накрыть крышкой. Тушить на умеренном огне в течение 25-30 минут. Разложить по порциям. Каждую украсить петрушкой. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (11.11.2016) | |
| Просмотров: 948 | |
Комментарии к Свинина с тыквой в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Свинина с тыквой ». Вы так-же « Свинина с тыквой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.