Варенье из абрикосов с ромом

Ингредиенты:

абрикос – 500 гр.
вода – 1 л.
сок лимонный – 80 мл.
сахар – 1 кг.
ром темный – 2 ст. л.

Приготовление:

Абрикосы помыть, удалить косточки и разделит на половинки.

В кастрюле соединить абрикосы, воду и лимонный сок.

Поставить на разогретую плиту.

Довести до кипения. Убавить огонь. Накрыть крышкой.

Варить в течение 30-40 минут. Добавить сахар.

Варить в течение 10-15 минут, постоянно помешивая. Добавить ром.

Горячее варенье разложить по стерилизованным банкам. Закрыть крышками. Остудить.

Убрать в прохладное место.

                             Приятного аппетита!