- Вторые блюда -

Кисло-сладкая чечевица с травами



Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 2–3 шт.

Ингредиенты:

Чечевица (черная) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Сахар (мелкий) — 2 ч. л.
Морковь — 2 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Бульон — 100 мл
Уксус бальзамический — 45 мл
Тимьян — 3-4 веточки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте до мягкости лук и чеснок. Добавьте морковь и тушите, помешивая, 3 минуты.
2. Добавьте чечевицу, сахар и влейте бульон. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20–25 минут до мягкости чечевицы, время от времени помешивая.
3. Добавьте тимьян, бальзамический уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте и прогрейте все вместе. Кисло-сладкая чечевица готова! Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе, птице или свинине.

Приятного аппетита!
Просмотров: 40 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 19.09.2016, 14:35
Рекомендуем еще посмотреть:
Слоенный пирог - ПеревертышСлоенный пирог - Перевертыш

Гречневый суп с тефтелями в мультиваркеГречневый суп с тефтелями в мультиварке

Творожно-банановая запеканкаТворожно-банановая запеканка

"Капустные оладьи""Капустные оладьи"

Морковные котлетыМорковные котлеты

Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"

Лосось с хрустящей корочкой на сковородеЛосось с хрустящей корочкой на сковороде

Континентальный завтрак в микроволновкеКонтинентальный завтрак в микроволновке

Салат "Мельник"Салат "Мельник"

Торт "Южная ночь"Торт "Южная ночь"

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Кисло-сладкая чечевица с травами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.