- Вторые блюда -

Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками



Ингредиенты:

Фасоль стручковая - 500 г
Фарш мясной - 300 г
Томатный сок - 1,5-2 стакана
Грецкие орехи чищенные - 1 стакан
Зелень свежая или сухая
Укроп, петрушка, базилик
Кориандр молотый, корень сельдерея
Соль - по вкусу

Приготовление:

Фарш может быть любым, хоть куриный. У меня фарш для фрикаделек говяжий, с луком, чесноком, томатной пастой и яйцом. Если вы не добавляете овощи в фарш, добавьте их в лобио.

1) Фасоль ополосните водой. Если у вас замороженная фасоль устраните ледяную глазурь.

2) Из фарша приготовьте небольшие фрикадельки.

3) Обжарьте их немного со всех сторон в сковороде с небольшим количеством растительного масла.

4) Залейте томатным соком, добавьте корень сельдерея и доведите до закипания.

5) Добавьте в сковороду стручковую фасоль.

6) Грецкие орехи поломайте на крупные куски и вместе с фасолью и фрикадельками потушите минут 10-15 до готовности фасоли.

7) В готовое лобио добавьте сухую или свежую зелень.

8) Дайте лобио минуты 2-3 настояться с зеленью и подавайте.

Приятного аппетита!
Просмотров: 137 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 27.11.2015, 15:09
Рекомендуем еще посмотреть:
Пышные оладьиПышные оладьи

Салат "Лисичка"Салат "Лисичка"

Творожная запеканка с рисомТворожная запеканка с рисом

Простое лекарство от боли в горлеПростое лекарство от боли в горле

Куриные наггетсы (2 вида)Куриные наггетсы (2 вида)

Шоколад «Домашний»Шоколад «Домашний»

Курица запеченная с овощамиКурица запеченная с овощами

Овощной салат с красной фасольюОвощной салат с красной фасолью

Ореховый салат с кальмарамиОреховый салат с кальмарами

Домашний шоколадДомашний шоколад

Похожие:

Не знаете, как приготовить Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.