Рассыпчатое, нежное, ароматное печенье

Ингредиенты:
 

Желток (5 в тесто и 1 для глазури) - 6 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Сливочное масло (комнатной температуры) - 200 г 
Молоко - 2 ст. л.
Соль - щепотка

 

Приготовление:
 

Сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем 5 желтков, взбиваем до однородности.

Добавляем постепенно муку, вымешиваем пластичное тесто. 

Отщипываем от теста небольшие кусочки, катаем шарики и расплющиваем их в лепешки. 

Выкладываем на застеленный бумагой противень, смазываем смесью 1 желтка и молока. 

Выпекаем 15 мин при температуре 190 гр. до золотистого цвета. 

Из указанного количества продуктов получается около 40 печенек.


         Приятного аппетита!

                       Домашний плавленый сыр с шампиньонами