Свинина по-французски в горшочках

Ингредиенты:

350 г свиной корейки,
300 г картофеля,
2 луковицы,
200 г помидоров,
150 г твердого сыра,
50 г майонеза,
перец черный молотый, соль.

Приготовление:

Свинину нарезать толстыми пластинами, отбить с двух сторон, поперчить и посолить. Картофель очистить, нарезать ломтиками.
Лук очистить и нарезать толстыми полукольцами.
Разложить мясо по подготовленным горшочкам, добавить немного майонеза.
Далее выкладываем лук, картофель и помидоры.
Смешать тертый сыр с оставшимся майонезом и выложить сверху. Выпекать 40 минут в духовке при 180 градусах.
Горшки можно накрыть крышкой или алюминиевой фольгой.

Приятного аппетита!