Гречка в мультиварке

Ингредиенты:

Гречневая крупа – 1 стакан;

Вода – 2,5 стакана;

Лук – 2 штуки (среднего размера);

Морковка – 2 штуки (среднего размера);

Растительное масло для жарки, соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

Лук чистим, режем небольшими кусочками, обжариваем на растительном масле в режиме «Жарка».

Морковку моем, чистим, трем на крупной терке или мелко режем. Обжариваем вместе с луком.

Гречку перебираем, моем, воду сливаем. Выкладываем крупу в кастрюлю мультиварки к овощам и обжариваем их вместе пару минут, постоянно помешивая.

Вливаем воду, добавляем соль, перец.

Мультиварку переключаем в режим «Крупа», устанавливаем время 35 минут, закрываем крышку и клапан. Через 30 минут крышку открываем, перемешиваем, проверяем кашу на готовность. При необходимости продолжаем готовить оставшиеся 5 минут.

Перед подачей можно добавить в кашу кусочек сливочного масла.

                          Приятного аппетита!