Груши маринованные

Ингредиенты:

груша – 1 кг.

сахар – 1 кг.

уксус белый – 1 л.

гвоздика – 2-3 бутона

Приготовление:

Груши помыть, срезать кожуру, удалить сердцевину с косточками, мякоть нарезать на небольшие кусочки.

Отварить в кипящей воде до тех пор, пока груши не станут мягкими. Воду слить.

В отдельной кастрюле соединить сахар, уксус и гвоздику. Перемешать. Поставить на плиту. Дать закипеть.

Варить в течение 25-30 минут, периодически помешивая. Добавить груши. Варить в течение 15 минут.

Разложить по стерилизованным банкам. Закрыть крышками. Охладить.

Хранить в темном месте.

Груши будут готовы через шесть месяцев. Груши получаются очень вкусными – ожидание стоит того!

                                     Приятного аппетита!