Паштет из рыбы и творога

Ингредиенты:

филе рыбное – 300 гр.
творог – 200 гр.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт.
масло сливочное – 100 гр.
масло растительное – 2 ст. л.
укроп – 1 пучок
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

Морковь почистить и натереть на мелкой терке.

Репчатый лук измельчить, добавить к моркови и обжарить на раскаленном растительном масле.

Рыбное филе отварить в соленой воде.

Творог, рыбное филе, лук и морковь перекрутить через мясорубку.

Соединить полученную смесь с размягченным сливочным маслом.

Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.

Полученный паштет положить в банку и убрать в холодильник.

Подавать, украсив укропом.

                              Приятного аппетита!