Рыба под луково-грибной шубой
|
Ингредиенты: 1 кг филе белой рыбы 1 лимон пара листочков мяты пара листочков эстрагона соль и перец по вкусу Для шубы: 300 г шампиньонов 1 большая луковица 1 морковь 1 зубчик чеснока щепотка мускатного ореха щепотка карри соль и перец по вкусу Приготовление: Грибы нарезаем пластинками, лук - полукольцами, а морковь натираем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле с добавлением специй. Мелко нарубленный чеснок положить в самом конце. Рыбу нарезаем кусками. На дно формы для запекания наливаем пару ложек оливкового масла, смешанного с соком лимона, нарезанной мятой, эстрагоном, солью и перцем. Сверху кладем рыбу, солим ее. На рыбу выкладываем овощную смесь. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (19.02.2016) | |
| Просмотров: 1151 | |
Комментарии к Рыба под луково-грибной шубой в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Рыба под луково-грибной шубой ». Вы так-же « Рыба под луково-грибной шубой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.