Простое карри из курицы
|
Ингредиенты: 2 ч.л. черного молотого перца кусочек свежего имбиря (в натертом виде должно получиться 2 ст.л.) соль по вкусу 2 ч.л. порошка карри 1/2 ч.л. лимона 3 средних луковицы 3 зубчика чеснока Приготовление: Чеснок и имбирь трем на мелкую терку. Кладем в миску. Добавляем карри, черный перец, лимонный сок, 1 ст.л. растительного масла и 1/2 ч.л. соли. Перемешиваем и отставляем в сторону. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Кладем в миску с пряной смесью и перемешиваем. 2 луковицы измельчаем при помощи блендера в пюре. Оставшуюся луковицу нарезаем на тонкие полукольца. В сотейнике разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем нарезанный лук и жарим, помешивая, до мягкости, около 4 минут. Добавляем луковое пюре и жарим, помешивая, около 5 минут. Добавляем кусочки курицы вместе с пряным маринадом и жарим, помешивая, еще 5 минут. Вливаем 200 мл воды, доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим под крышкой около 20 минут. Готовое карри при необходимости приправляем дополнительной порцией соли и перца. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (20.12.2015) | |
| Просмотров: 938 | |
Комментарии к Простое карри из курицы в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Простое карри из курицы ». Вы так-же « Простое карри из курицы » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.