Курица «Блеск»

Ингредиенты:

2 куриные грудки
6 картофелин
5 помидоров
500 грамм грибов
2 яйца
200 мл молока
зеленый лук
укроп
руккола
соль
специи для курицы
200 грамм сыра
2 столовые ложки майонеза
лимон
растительное масло

Приготовление:

1. Курицу нарезать кубиками. Присыпать солью, специями. Добавить майонез. Перемешать. Убрать в холодильник на 1 час.

2. Грибы обжарить. Помидоры нарезать. Сыр и картофель натереть. Укроп и лук измельчить.

3. Отдельно взбить яйца с молоком и солью.

4. Выложить в форму слоями: картофель — грибы — курицу — укроп — помидоры.

5. Залить яйцами. Присыпать сыром. Накрыть фольгой. Запекать 30 минут. Снять фольгу. Запекать 10 минут.

6. Декорировать зеленью, лимоном.

Приятного аппетита!