Ветчинные рулеты с овощами

Ингредиенты:

Сельдерей корневой - 50 г 
Перец сладкий красный (паприка) - 50 г
Огурцы - 50 г 
Ветчина - 200 г
Помидоры Черри - 3 шт. 
Проростки фасоли - 1 пуч.
Вода - 1 л 
Кунжутная паста - 2 ч. л.
Лук серебристый (белый) - 10 г 

 

Приготовление: 

Нарезать соломкой примерно одинакового размера сельдерей, перец и огурец.
Ростки фасоли обдать кипятком и посолить.
Помидоры черри нарезать пополам.
Свинину нарезать тонкими полосами.
В кипящей воде пополоскать свинину, придерживая за кончик, пока не изменить цвет.
Завернуть овощи и пласты свинины.
Выложить на тарелку с ростками фасоли, украсить помидорами, полить соусом из кунжутной пасты и белого лука.

                     Торт "Интрига"