Рулеты прошутто с салатным миксом

Ингредиенты:

• 6 ломтиков ветчины прошутто
• горсть салатного микса
• 50 г моцареллы    
 

СОУС

• 2 ст.л. соевого соуса «Кикко-ман»
• 2 ст. л. апельсинового сока
• 1 ч. л. гранатового соуса наршараб
• 0,5 ч. л. зерновой горчицы
• 3 ст. л. оливкового масла
• свежемолотый черный перец по вкусу
• соль по желанию
• горсть кедровых орехов для подачи

Приготовление:

Для соуса смешать масло, соевый и гранатовый соусы, апельсиновый сок, горчицу.
Добавить перец, по желанию соль и слегка взбить.
Сыр нарезать полосками.
На край прошутто положить листочки салата, кусочек сыра и свернуть рулет.
Таким образом сделать все рулеты и выложить их на тарелку.
Сверху полить оставшимся соусом и посыпать орехами.

      Приятного аппетита!

                  Мясное «полено» с вялеными овощами