Салат из морской капусты по-китайски

Ингредиенты:

200 г морской капусты
100 г сладкого перца
1 морковь
1 небольшой лук-шалот.

Для заправки:

1 зубчик чеснока
2 ст. л. растительного масла
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. сахара.

Приготовление:

Морковь натереть на терке, остальные овощи нарезать мелкой соломкой, добавить морскую капусту и хорошо все перемешать.

Для заправки смешиваем по две столовые ложки растительного масла, соевого соуса и лимонного сока, добавляем растертый зубчик чеснока и половину чайной ложки сахара. Щедро добавляем в салат.

Приятного аппетита!